Todos nos preguntamos cómo bajar el colesterol
En los laboratorios de análisis clínicos de Madrid la determinación del colesterol y sus fracciones (HDL O colesterol bueno y LDL o colesterol malo) es la determinación analítica, junto con el azúcar o la glucemia, más frecuentemente pedida por los médicos de familia, médicos generales, endocrinos y médicos especialistas que quieren descartar en sus pacientes hipercolesterolemia (aumento de colesterol en sangre).
Tener el colesterol elevado en sangre, junto a la diabetes (aumento del azúcar o glucosa), la tensión arterial alta (hipertensión) y el tabaco, son los principales factores de riesgo para padecer infarto, angina de pecho o trombosis arterial (enfermedad cardiovascular).
La dieta para bajar el colesterol en sangre es, pues, un motivo habitual de consulta en nuestros centros médicos. Lo ideal es tener unas cifras de:
- Colesterol total inferior a 200 mg/dl.
- HDL colesterol (colesterol bueno) a 45 mg/dl.
- LDL colesterol (colesterol malo) inferior a 80 mg/dl.
Una dieta para bajar el colesterol siempre debería ser dirigida por un médico especialista en nutrición y dietética y estar basada en análisis de sangre periódicos, determinando el colesterol total y sus fracciones, junto a la glucemia, los triglicéridos, el ácido úrico...
El médico especialista a veces tendrá que usar fármacos (atorvastatina, pitavastatina...) junto a la dieta para disminuir el colesterol en sangre y sus principales recomendaciones dietéticas serán:
- Eliminar los alimentos ricos en LDL colesterol (colesterol malo, grasas trans).
Que están presentes en la bollería industrial, comidas rápidas como pizzas y hamburguesas, productos precocinados, margarinas, galletas... - Subir los alimentos ricos en HDL colesterol (colesterol bueno) presente en la dieta mediterránea: aceite de oliva virgen extra, frutas, frutos secos, verduras, pescados azules, cereales...
- Evitar alimentos ricos en colesterol.
Como la yema de huevo, vísceras, mariscos, carnes grasas... - Aumentar el consumo de alimentos ricos en omega-3.
Como pescados, vegetales, preparados vitamínicos ricos en este elemento... - Mantener hábitos cardiosaludables.
Como dejar el tabaco y aumentar la actividad física (andar 20 minutos diarios), que también aumentan el HDL colesterol y disminuyen el LDL colesterol y los triglicéridos.
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Centro Clínico Betanzos 60
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Médicos especialistas en Madrid (1ª parte)
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Basada en una obra en http://youtu.be/sLqh2EFHp74
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(mapa de la ubicación del Centro Clínico Betanzos 60)
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