Nutrición y dietética infantil

Las próximas fiestas deben servirnos para recuperar la comida familiar

Enseñar a comer es enseñar a crecer

Enseñar a comer es comunicar conocimientos, habilidades, ideas o experiencias sobre qué alimentos comer.

Enseñar a crecer es comunicar conocimientos, habilidades, ideas o experiencias para adoptar hábitos y actitudes.

Un crecimiento no solo físico, sino también emocional, intelectual y personal.

Nosotros decidimos cómo vivir y disfrutar de la comida; pero cuando comemos con los niños, debemos saber que la alimentación se convierte en escuela del crecer.

¿Cómo enseñar a comer para enseñar a crecer?

Hay muchos aspectos de alimentación que nos sirven para enseñarles a crecer:

1. Implicándoles en el diseño de los menús de la casa: les ayuda a entender por qué unos días se come lo que les gusta y otros no.


2. Dejándoles participar en la compra y explicándoles por qué elegimos toda la variedad de alimentos.


3. Metiéndolos en la cocina: hace que entiendan que la comida lleva trabajo y valoren más lo que comen.


4. Enseñándoles a poner la mesa (y si se rompe algún vaso, no pasa nada): les ayuda a entender que ello dignifica la alimentación.


5. Recuperando la comida familiar y dedicando ese tiempo a preguntarles y escucharles: les ayuda a expresarse y a darse a conocer.


6. Hablándoles de la cultura gastronómica propia, explicándoles el origen de las recetas tradicionales.


7. Convirtiendo los momentos de las comidas en espacios de pausa: lo agradecen y lo incorporan a su concepto de alimentación.


8. Dando ejemplo. Somos el espejo en el que se miran, la forma más sencilla de aprender.


9. Procurando que el momento de la comida sea un momento de paz y no de riña. Les ayuda a acudir a la mesa con mayor ilusión.


10. Hacerles descubrir nuevos sabores y texturas: mejora su empatía con los alimentos.

Pequeños trucos para cada día:

• No deje que pique nada antes de comer.


• Guarde los dulces y los chocolates en un lugar seguro e invita a los niños solo de vez en cuando.


• Enséñeles a comer con agua. Los zumos, los refrescos y los productos lácteos azucarados en las comidas, déjelos para ocasiones especiales.


• Procure no poner el salero a su alcance y que disfruten de los sabores auténticos.


• Intente que cada día prueben un alimento nuevo.

FUENTE:       Ministerio de Sanidad, Servicios sociales e Igualdad
Agencia Epañola de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Unidad de dietética y nutrición
Centro Clínico Betanzos 60

Nutrición y dietética infantil
© Blog del Centro Clínico Betanzos 60

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